岗位职责1. 负责食材的清洗、切配工作,保证菜品质量2. 根据菜单要求,准备各类配菜所需食材3. 协助厨师完成烹饪前的准备工作任职要求1. 初中以上学历,熟悉食材特性与处理方法2. 具备良好的刀工,能熟练完成各种配菜任务3. 工作认真负责,有厨房配菜工作经验者优先工作时间每天8:30-14:00,17:00-21:30
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